कोदोे: सम्पदामा धनी, सम्भाव्यताले भरिपूर्ण

कोदोे ‘पोएसिएई’ परिवारसँग सम्बन्धित अन्नको एक समूह हो । यस परिवारलाई सामान्यतया घाँस परिवार भनिन्छ । यो अफ्रिका र एसियाभरिका विकासशील देशहरूमा व्यापकरूपमा खपत हुने […]

मिठा–मिठा दुई परिकार यसरी बनाउनोस्

टिक्का मसला सुप आवश्यक सामग्री नरिवलको तेल– २ (ठूलो) चम्चा, प्याज– (सानो आकारको, क्युब आकारमा काटेको) एउटा, लसुन (मसिनो गरी काटेको)– ३ केस्रा, खुर्सानी (रातो)– […]

यसरी बनाउनोस् यी स्वादिला परिकार

न्युट्रेला किमा आवश्यक सामग्री न्युट्रेला (पकाएको)– २०० ग्राम, प्याज (मसिनोगरी काटेको)– १५० ग्राम, गोलभेंडा (मसिनोगरी काटेको)– १५० ग्राम, केराउ– १०० ग्राम, भेडे खुर्सानी (काटेको)– १ […]

यसरी बनाउनोस् चिकेन बिरयानी

आवश्यक सामग्री बासमती चामल– ४०० ग्राम (२ कप), केसर– २ स्ट्रेन्ड (२ ठूलो चम्चा, तातो दूधमा भिजाएर), दही– ५० ग्राम, गरम मसला (बिरयानी मसला)– १ […]

पोषिलाे बालआहार

जन्मेदेखि छ महिनासम्म बच्चालाई सामान्यतः आमाको दूध मात्रैले आहार र पोषण पुग्दछ । बच्चालाई पुग्ने सम्पूर्ण पौष्टिक तत्वहरू आमाको दूधमा प्रशस्त मात्रामा हुन्छन् । छ […]