परिकार बनाऔं, मजाले खाऔं

चिकेन छोयला आवश्यक सामग्री हड्डी निकालेको चिकेन– आधा किलो (ब्रेस्ट भए राम्रो, मसिना क्युब आकारमा काटेको), बेसार– आधा (सानो) चम्चा, खुर्सानीको धुलो– १ (सानो) चम्चा, […]

कोभिड– १९ र सन्तुलित खानपान

चिनियाँ सहर वुहानबाट सुरु भई विश्वव्यापीरूपमा फैलिएको कोभिड– १९ ले आजसम्म संसारका विभिन्न ठाउँमा गरी लाखाैं मानिसको ज्यान लिइसकेको छ । कोभिड सङ्क्रमण भई निको […]

घरमै बनाउनोस्, आरामले खानोस्

मटन तास आवश्यक सामग्री हड्डीविनाको मटन १ किलो, हरियो प्याज २० ग्राम, धनियाको पत्ता ५ ग्राम, तेल २० मिलिलिटर । म्यारिनेटका लागि आवश्यक मसलाहरू अदुवा–लसुन […]

घरमै बनाउनोस्, स्वादले खानोस्

मटन कोर्मा यो खसीको मासु (मटन) सँग दही, दाना मसला र मसलाको धुलो मिलाएर बिस्तारै पकाई बनाइने परिकार हो । यसलाई विभिन्न तरिकाबाट बनाउन सकिन्छ […]

फङ्सनल फुडसम्बधी नियमन र उपभोक्ताको बुझाइ

आम उपभोक्तासँग प्रत्यक्ष सरोकार राख्ने सार्वजनिक महत्वका विषयमा खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले विभिन्न सरोकारवाला निकायहरूसँग सहकार्य गर्दै उपभोक्ता शिक्षाको माध्यमबाट जनचेतना अभिवृद्धि कार्यक्रम […]